"Cramique, c'est un nom bien de chez nous: une spécialité locale, un pain au lait avec du sucre et des raisins de corinthe. Ca se mange en bande autour de grandes tables, quand il y a de la famille, des amis, des enfants, deux ou trois chiens entre les jambes et des flonflons au bout de la rue. Vous verrez: quand on y a goûté, on ne peut plus s'en passer."